Über mich

Mein Name ist Kerstin und ich bin ein 1988er Baujahr. Schon seitdem ich denken kann hatte ich Tiere um mich. Hunde, Katzen, Pferde, Kühe, Ratten, Hamster, Schweine, Rehe, Igel, Hasen und sogar ein Fuchs begleiteten meine Kindheit. Das ist der Vorteil wenn man eigentlich ein Stadtkind ist, aber die ganze Familie auf dem Land wohnt und Bauernhöfe betreibt sowie Förster und/oder Berufswildpfleger sind. Mir wurde schon sehr früh die richtige Umgangsweise mit der jeweiligen Tierart beigebracht und auch wie wichtig es ist, jedes Tier betreffend seiner Bedürfnisse zu füttern und zu pflegen. Die Ernährungsberatung für Hunde und Katzen ist mein zweites berufliches Standbein. Hauptberuflich arbeite ich in einem Spital. Mein Herz schlägt sowohl für die Betreuung von Tieren wie auch von Menschen.

Beruflicher Werdegang:

• Beginn Jusstudium mit Schwerpunkt Medizinrecht (Juridicum Wien und JKU Villach)

• Berufssanitäterin beim Roten/Grünen Kreuz Wien, Leitung der Abteilung Zivildiener, Ausbilderin im Bereich Zivildiener für fachspezifische Bereiche, Erste Hilfe Trainerin von 4 - 99 Jahre, Ansprechpartner für Rechtsangelegenheiten und DSGVO neu (gesamt 50% Dienst am Patienten und 50% Innendienst)

• Wechsel vom Rettungsbetrieb in den Spitalsbetrieb mit Schwerpunkt Onkologie

Werdegang zur Ernährungsberaterin für Hunde und Katzen:

• Sanitätsdienst sowie Mitglied der Rettungshundestaffel als Hundeführerin inklusive Ausbildung in der Ersten Hilfe für Hunde:

Mein Seelenhund Medo erlitt ca. 2012 nach einem Einsatz einen Zusammenbruch aufgrund von Borreliose. Das war der erste Moment in dem ich mit spezieller Ernährung für das Tier in Berührung kam. Von hier an nahm ich an diversen Ausbildungen für die korrekte Ernährung für den Hund teil. Hauptsächlich betreffend Fertigfutter. Wenig später magerte meine Katze Gina schlagartig, ja fast über Nacht, stark ab. Diagnose Schilddrüsenüberfunktion. Wieder stand ich vor der Herausforderung das richtige Futter für meine Katze zu finden. Von da an nahm ich auch an Kursen und Ausbildungen für Katzenernährung teil, auch hier vorwiegend betreffend Fertigfutter. 2017 kam der Wirbelwind Zeus in unser Leben und stellte alles auf den Kopf. Er war schwer krank, wir wussten nicht was ihm fehlt. Zusätzlich war er hochgradig allergisch. Sein Dickdarm war wörtlich mit Löchern durchsiebt, sein Dünndarm stark entzündet, sein Magen und seine Speiseröhre blutig. Leider konnten die Tierärzte nur begrenzt helfen, ihr Wissen über die chronische Erkrankung IGOR war begrenzt. Helfen konnte uns erst eine Ernährungsberaterin und von da weg war ich Feuer und Flamme für dieses Themengebiet. Was vorher nur ein nettes und hilfreiches Hobby war, wurde zu meiner Leidenschaft.

Ich nahm Kontakt mit der veterinärmedizinischen Universität Wien auf und fragte an, welche Ausbildung ich machen müsse um in Österreich anerkannte Ernährungsberaterin werden zu dürfen. Mir wurden nur 2 Adressen genannt: Entweder an der Universität studieren und Tierärztin werden oder eine 1,5 jährige Fachausbildung bei Ute Wadehn in der BARF-GUT Akademie absolvieren.

• 2020 - 2021 Ausbildung zur zertifizierten Ernährungsberaterin für Hunde und Katzen, Abschlussprüfung/Facharbeit im September 2021, Inhalte der Ausbildung:

  Allgemeine Grundlagen:

  Verdauungstrakt von Hund und Katze

  • Physiologie, Anatomie

  • Darmmikrobiom (Grundlagen)

  Allgemeine Ernährungslehre

  • Anforderungen an die Ernährung eines Carnivoren (Hunde / Katze)

  • Nährstoffe

  • Bedarfswerte (Hunde / Katzen)

  • Erhaltungsbedarf / abweichender Bedarf

  • Besonderheiten in der artgerechten Fütterung von Katzen und Hunden

  Futtermittel / Fertigfutter

  • Warenkunde: Trockenfutter, Nassfutter, Deklarationen

  • Qualität eines Fertigfutters erkennen

  • Individuellen Bedarf für Fertigfutter berechnen und bestimmen

  • Diätfuttermittel

  BARF / Rohfütterung

  • Grundlagen (Hund/ Katze)

  • Anforderungen an BARF-Rationen Hund / Katze

  • Futterplan-Konzeptionierung

  • Rationen bedarfsgerecht berechnen und zusammen stellen

  • Rationen bedarfsgerecht anpassen (Übergewicht, besondere Bedarfssituationen etc.)

  • Umstellungsphasen

  Diätetik und besondere Bedarfssituationen:

  Verdauungsapparat

  • Typische Erkrankungen und deren Diätetik

  • Dysbakterien & Darmsanierung

  Stoffwechsel

  Allergien & Futtermittelunverträglichkeiten

  Niere und Harnwegsapparat

  • Besonderheiten der Katze

  • Typische Erkrankungen und deren Diätetik

  • Überblick naturheilkundliche und schulmedizinische Behandlungsansätze

  Pankreas

  • Typische Erkrankungen und deren Diätetik

  • Überblick naturheilkundliche und schulmedizinische Behandlungsansätze

  Leber

  • Typische Erkrankungen und deren Diätetik

  • Naturheilkundliche und schulmedizinische Behandlungsansätze

  Krebserkrankungen

  • Diätetik und Besonderheiten der Fütterung bei Krebserkrankungen

  • Überblick naturheilkundliche und schulmedizinische Behandlungsansätze

  Ernährung bei Erkrankungen des Bewegungsapparates

  • Häufige Erkrankungen des Bewegungsapparates

  • Ernährungsphysiologische Prophylaxe und Fütterungsmanagement

  Erkrankungen des Herz-/Kreislaufsystems

  • Häufige Erkrankungen

  • Ernährungsphysiologische Prophylaxe & Diätetik

  Endokrine Erkrankungen

  • z.B. Schilddrüsenerkrankungen, Diabetes mellitus

  Ernährung bei Leishmaniose / Purinarme Fütterung

  Bedarfsbezogene Ernährung

  Sonderfälle:

  • Welpenaufzucht, Trächtigkeit, Alter, Futterergänzungen

  Praxisalltag Ernährungsberater (Berufskunde)

  • Start, betriebswissenschaftliche Grundlagen, Umgang mit Patienten & Patientenhaltern, Möglichkeiten und Grenzen

• 2020 Fortbildung “chronische Schmerzen bei Hunden und Katzen”, BARF-GUT-Akademie von Ute Wadehn

• 2021 Auffrischung “Erste Hilfe beim Hund”, Gut Aiderbichl Akademie

• 2021 Webinar Euthanasie und Sterbebegleitung bei Tieren, Gut Aiderbichl Akademie

• 2021 Fortbildung “Laborbefunde lesen und interpretieren”, BARF-GUT-Akademie von Ute-Wadehn

  Inhalte: Grundlagen der Blutchemie/Blutdiagnostik, Was Blutwerte aussagen, Organbezogene Blutwerte bei Katzen und Hunden, Blutwerte in Bezug auf Infektionskrankheiten,

  Grenzen von Blutwerten, Urin- und Kotuntersuchungen

• 2021 Webinar Katzenverhalten, Wirtschaftskammer Österreich persönliche Dienstleister, Vortragende Daniela Eglseder von www.katzenverstehen.at

  Inhalte: Katzen Basics und Katzenhaltung, Beutefangverhalten, Körpersprache, Beziehung Mensch Katze und was haben Spiegelneuronen damit zu tun, Normalverhalten vs. auffälligem Verhalten, Katzenerziehung ist das überhaupt möglich und wie

• 2022 Webinar Aktuelle Gesetzeslage zu Tierarzneimitteln, Produkten und Werbung in der Tierheilpraxis, THP Schule bei Swanie Simon

• 2022 Webinar Übergewicht bei Hunden und Katzen von DI Vanessa Rössler

• 2022 Fortbildung Kräuterheilkunde/Phytotherapie für Hunde und Katzen, THP-Schule von und mit Swanie Simon, Dauer ca. 1-1,5 Jahre, Beginn März 2022

  Modul I

  Kurze Geschichte der Heilpflanzenkunde, Einführung in der Botanik, Pflanzenfamilien, lateinische Bezeichnungen der Heilkräuter & Pflanzenteile, Inhaltsstoffe von Pflanzen und deren Wirkung, Darreichungs- und Anwendungsformen, Aufbau und Erstellung von Rezepturen, Salben, Cremes, Tinkturen herstellen, Kräuter sammeln & trocknen, Signaturenlehre

  Modul II

  Energetik & Geschmäcker, Kräuter als Nahrungsergänzung, Entwurmen mit Kräutern, Kleine Hausapotheke, Dosierungshinweise zur äußeren und inneren Anwendung, Neben-/Wechselwirkungen, Gegenanzeigen, Warnhinweise, Giftpflanzen – Hund und Katze

  Modul III

  Materia Medica

  Modul IV

  Indikationen und phytotherapeutische Behandlung von folgenden Erkrankungen, Entgiftung & Blut-Reinigung, Kräuter bei Angst & Unruhe, Gastritis/Gastroenteritis, IBD / IBS / Verdauungsstörungen / Verstopfung / Diarrhö, Helicobacter & Magengeschwüre, Pankreatitis/Exokrine Pankreasinsuffizienz, Lebererkrankungen, FLUTD (FUS), Urolithiasis/Nephrolithiasis/Zystitis, Chronische Niereninsuffizienz, Zeckenübertragene Krankheiten & Leishmaniose, Ekto- & Endoparasiten, Herzerkrankungen, Allergien & Hautprobleme, Naturheilkundliche Krankheitsmuster

• 2022 Fortbildung Pankreas- von Pankreatitis bis EPI, Isolde Richter Heilpraktiker und Therapeutenschule

• 2022 Fortbildung Leishmaniose, Isolde Richter Heilpraktiker und Therapeutenschule

• 2023 Webinar (Wild)Kräuter im Hundenapf von DI Vanessa Rössler

• 2023 Webinar Basiswissen Omega 3 für Tiere bei/von Fachpraxis für tierärztliche Ernährungsberatung Dr. Stephanie Schmitt, Fachärztin für Tierernährung und Diätetik Zusatzbezeichnung Ernährungsberatung für Kleintiere